Sabore'guilas: así fue la Feria Gastro 'Mar & Huerta'

Si te quedaste con ganas de probar algo distinto el fin de semana pasado, aquí tienes el resumen de lo que se vivió en Águilas. La Feria Gastro 'Mar & Huerta' Sabore'guilas 2026 ocupó la Plaza de Antonio Cortijos del viernes 2 al domingo 4 de octubre, tres días enteros dedicados a poner sobre la mesa el producto del Mediterráneo y de la huerta murciana. La organizó la Asociación de Hostelería y Turismo de Águilas, Hoste'guilas, con la colaboración del Ayuntamiento y de 1.001 Sabores Región de Murcia.

El arranque fue el viernes 2, con la inauguración oficial al mediodía y música en directo de DJ Esteban Jorquera a partir de las 21:30. El sábado 3 se concentró la parte más culinaria: un showcooking de El Mosqui, llegado desde Cabo de Palos, a las 12:30, y otro de Casa Bartolo, de Águilas, a las 13:00; por la noche, a las 22:00, tocó el turno a la banda Los Supersónicos. El domingo 4 cerró con una tanda de showcookings a las 13:00, con el Restaurante Tandem y el Restaurante Salabores, ambos de Murcia, junto al Restaurante Bar Cantero y el Restaurante La Esquinica, de Calasparra, todos presentados por el chef de El Poli.

En cuanto a precios, la feria se planteó para que nadie se lo pensara dos veces: entrada libre y consumo mediante tiques de 1 y 2 euros. Las tapas y las bebidas costaban 2 euros y sus múltiplos, la copa de vino 3 euros y el vaso reutilizable 1 euro. El recinto abría en doble turno, de 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00, así que daba para ir a comer y volver por la noche.

La lista de expositores fue larga y variada, con nombres como Bienhablao, Bonita - Cantina Mediterránea, Bodegas Contreras, Cafés Brasilia, Culmarex, Estrella de Levante, Hamburguesería Bruselas, Heladería Venezia, La Colegiala, La Posada del Galeón, La Taberna Mediática, Restaurante Ginés, Restaurante La Chimenea, Restaurante La Veleta, Restaurante Zoco del Mar, Souvenir - Sabore'guilas y Termomix. Entre ellos se organizaron sorteos con experiencias gastronómicas, paseos en barco y productos exclusivos, un incentivo más para no irse sin probar nada.

Lo que realmente se quiso lucir fue el producto murciano. La feria puso el foco en nombres de referencia de la Región de Murcia: los productos de Culmarex, el arroz con Denominación de Origen Calasparra, los tomates Sarita de Looije y los productos de Agrucapers. En el conjunto, fue una edición que mezcló cocina, música y producto local sin complicaciones, y que dejó el listón puesto para lo que venga después en el calendario gastronómico de la zona. Si te lo perdiste, ya sabes qué tipo de plan es el que suele montar Hoste'guilas en Águilas.