Ruta de pinchos por las calles Laurel y San Juan de Logroño

Si estás planeando una escapada gastronómica a Logroño, hay dos nombres que vas a escuchar constantemente: la calle Laurel y la calle San Juan. Aunque popularmente se conoce a toda esta zona del casco histórico como "La Senda de los Elefantes", no se trata de un único restaurante, sino de dos calles peatonales situadas a apenas cinco minutos a pie la una de la otra. Juntas albergan más de 80 establecimientos especializados en pinchos y tapas, donde la tradición es ir de bar en bar probando la especialidad de cada casa, siempre acompañada de una copa de vino de la DOCa Rioja.

La calle Laurel es el epicentro turístico y siempre está animada. Aquí cada local tiene su seña de identidad. Por ejemplo, en el Bar Ángel o en el Bar Soriano el protagonista absoluto es el pincho de champiñón a la plancha con gamba, una receta sencilla pero ejecutada a la perfección. Si buscas algo con más solera, el Bar Lorenzo ofrece su famoso Tío Agus, un bocatita de carne de cerdo adobada con una salsa secreta, mientras que el Bar Blanco y Negro, el más antiguo de la zona, destaca por su matrimonio de anchoa, boquerón y pimiento verde. Para los amantes de la casquería, el Bar El Perchas sirve un clásico montadito de oreja de cerdo en salsa picante y en La Tavina proponen una versión moderna de careta de cerdo deshidratada en un espacio que también funciona como tienda de vinos.

Por su parte, la calle San Juan ofrece una experiencia algo más tranquila, muy frecuentada por el público local. Aquí la propuesta combina la cocina de siempre con toques contemporáneos. En Umm no solo Tapas by Alex García puedes probar sus reconocidas croquetas de jamón ibérico o el brioche de pulled pork. Muy cerca, en Tastavin, sobresalen opciones como la tosta de codorniz en escabeche o la brocheta de solomillo con miel y mostaza. Ambas calles representan la esencia de la cocina riojana basada en el producto de la huerta y las carnes, con un formato de consumo dinámico donde la mayoría de los locales abren para los turnos de comida y cena.