Bar Jubera en Logroño: especialidad en patatas bravas

Si vas a dar una vuelta por la zona de tapeo en Logroño, en la Calle del Laurel 18 se encuentra el Bar Jubera, un establecimiento fundado en 1980 que mantiene una propuesta muy enfocada en una sola especialidad: las patatas bravas. Es un local clásico y pequeño, habitualmente concurrido, donde la dinámica es rápida y la oferta de comida se centra casi en exclusiva en sus raciones y pinchos de bravas. La ración se sirve en versiones según el gusto de picante (picantes, intermedias o sin picar) y van acompañadas de una combinación de salsa brava de tomate con mayonesa suave.

En cuanto a la oferta de bebida, cuentan con una selección de vinos de Rioja y cerveza para acompañar el pincho. Un aspecto práctico a tener en cuenta es que disponen de pan sin gluten sin coste adicional para quienes son celíacos o evitan el gluten, siendo una opción adaptada en plena calle del Laurel. Las opiniones recientes entre quienes lo visitan varían respecto a la salsa: mientras que para muchos el equilibrio entre el crujiente de la patata y la salsa secreta es todo un acierto, otros clientes consideran que la mezcla de tomate y mayonesa resulta más sencilla de lo esperado.

El precio por persona suele rondar entre 1 € y 10 €, lo que lo mantiene en un rango económico. Respecto a sus horarios de apertura, los lunes abren de 13:30 a 23:30, mientras que los martes y miércoles permanece cerrado por descanso. De jueves a sábado abren ininterrumpidamente de 11:00 a 23:30, y los domingos atienden en horario de 11:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30. Es un lugar pensado para hacer una parada corta, pedir la tapa en barra y continuar con la ruta.