La Cova de Vidre: cocina mediterránea a la brasa en Lleida

Hay restaurantes que nacen de un cambio de vida, y La Cova de Vidre es uno de ellos. Abrió el 24 de septiembre de 2015, cuando Neus y su marido, después de treinta y cinco años trabajando en una carnicería, decidieron colgar los delantales del mostrador y montar su propio proyecto gastronómico. Desde entonces, el local del Carrer Alcalde Costa, 7, se ha hecho un nombre en Lleida mezclando cocina mediterránea y tradicional catalana con un toque moderno, y sobre todo por su manera de trabajar el fuego.

El corazón de la cocina es un horno Josper de carbón vegetal, que es el responsable de buena parte de lo que sale a mesa: carnes y pescados asados, caracoles a la llauna, espárragos y verduras asadas. Alrededor de ese horno giran los arroces, los risottos y los platos a la brasa, que son los que más se reconocen del sitio. Los postres, por cierto, se elaboran artesanalmente en el propio local, así que no vienen de ninguna fábrica.

Echando un vistazo a la carta, los precios se mueven en un rango razonable. Entre los entrantes están los Caracoles Bodegueta (14 €) y unas Patatas Bravas con tres salsas (5 €). En la sección de ibéricos hay Jamón de Cebo (120 gramos) por 17 € y Jamón de Bellota (120 gramos) por 20 €. Entre las carnes, el Churrasco Angus de un kilo a la brasa cuesta 18 €, y en la parte de pescado y marisco las gambas a la plancha o a la brasa salen por 15 €. Los platos más reconocibles son los caracoles a la llauna (entre 12 y 15 €), el pulpo a la brasa (entre 18 y 22 €), el rabo de toro estofado (entre 10 y 13 €), el falso risotto de patata con pulpo (entre 14 y 16 €) y los huevos estrellados con trufa y foie (entre 15 y 18 €). El precio medio por persona ronda los 15 a 30 euros.

En cuanto a cómo funciona el día a día, el restaurante abre de martes a domingo, de 13:00 a 16:30, y ofrece menú de mediodía —con versiones festivas—, carta y opciones para llevar, aunque no hace servicio a domicilio. El local tiene terraza, asientos al aire libre, wifi y es accesible para sillas de ruedas; el aparcamiento más cercano es el Pàrking Bon Preu, a unos 118 metros. El personal es amable y el servicio se considera rápido y eficiente, aunque conviene coordinar con antelación las llegadas y las formas de pago, porque ha habido algún problema puntual con reservas y grupos.

La valoración general varía según dónde se mire: 3,4 sobre 5 con casi 7.800 valoraciones en carta.menu, un 8,8 en Guiacat y otras fuentes que hablan de un 4,5 con algo más de mil reseñas. Las opiniones más recientes, de abril de 2026, destacan el menú, la comida casera, la paella de marisco, el cordero de Lleida y el vino Molí de costes del Segre. Para cualquier duda, el teléfono es el 973 282 915 o el 973 282 915, el correo es lacovadvidre@gmail.com y la web es lacovadvidre.cat. El local queda a unos pasos de la Catedral de la Seu Vella y del Paseo de Ronda.