Caravista: marisquería y arrocería de Mateu Blanch

En pleno centro de Lleida, en la Avinguda de Balmes, 38, está Caravista, el restaurante que Mateu Blanch Olaya copropiedad desde marzo de 2018 y que se ha hecho un nombre trabajando el producto marino: marisquería, arrocería y pescadería. La cocina lleva el sello de un chef con un currículum largo y variado, que ha pasado por el Parador de Turismo de Lleida y por cocinas con estrella Michelin como La Boscana, Cassia, Malena y Carballeira, y que también ha trabajado fuera, como chef asesor del Hotel Click Clack en Bogotá o como chef ejecutivo en Caparrós Celebraciones. La Guía Repsol lo mantuvo como restaurante recomendado durante tres años seguidos, con la edición de 2022 como última referencia.

El recorrido de Blanch por los fogones viene acompañado de premios. En su palmarés figuran la Medalla de Oro 2022 y el Plato de Oro 2019 de Radio Turismo, el primer premio a la innovación Distform en Madrid Fusión en 2012 y dos primeros premios en el Concurso de Cocina Àngel Moncusí, uno en 2008 y otro en la categoría de jóvenes cocineros en 1999. La Guía Gourmand lo nombró Chef del Año en 2021, y en 2003 fue finalista del concurso internacional Lo Mejor de la Gastronomía en San Sebastián. También escribe: es coautor del libro Festival Art & Gastronomía, publicado en 2006.

Más allá de la carta habitual, Blanch suele presentar elaboraciones con guiño local. En mayo de 2026 presentó el Dulce Aplec, un postre con forma de caracol que homenajea la fiesta leridana, y en la Feria MOS del 26 de septiembre estrenó la propuesta Miel y requesón con gusto de Lleida. Antes había presentado la Torrija Leridana, en la Seu Vella en octubre de 2024 y en Estopiñán del Castillo en agosto de 2025. Su presencia en el calendario gastronómico es constante: participó en la Siega Gastronómica el 28 de septiembre y llevó un viaje de sabores por el territorio a la Feria Mos el 24 del mismo mes.

Para ir, conviene tener un par de cosas claras. Las reservas se hacen online y la mesa se mantiene hasta quince minutos después de la hora acordada; si quieres reservar con más de tres meses de antelación, lo mejor es llamar al 600 764 517 o enviar un correo. El restaurante trabaja también menús de grupo y propuestas para Navidad, Sant Esteve y Fin de Año, y ofrece pedidos a domicilio firmados por el propio Mateu Blanch. Y si te quedas con ganas de café, a un paso, en la Avinguda de Balmes, 36, Blanch abrió en diciembre de 2025 Voravista, un café de especialidad con obrador propio, estilo Mid Century y dos salones de cincuenta plazas cada uno, abierto de martes a sábado de 8:00 a 20:00 y los domingos de 9:00 a 13:30.