Feria del Pulpo de Riocastrillo de Ordás: sábado 1 de agosto

Hay planes de verano que no necesitan mucha explicación: buena mesa, música en directo y un entorno rural. Este sábado 1 de agosto, a partir de las 13:00, Riocastrillo de Ordás celebra la IX Feria del Pulpo, una cita que combina gastronomía, música y tradición junto al río y que se ha convertido en una de las referencias estivales más esperadas de la provincia leonesa. La organiza la Junta Vecinal de Riocastrillo de Ordás, en el municipio de Santa María de Ordás, en la comarca de Ordás.

El protagonismo absoluto se lo lleva el pulpo a feira, que elabora Cristina, pulpeira de O Carballiño (Ourense). Se sirve acompañado de vino albariño y otras propuestas gastronómicas a precios populares, así que el bolsillo no es un impedimento. A esa misma hora, la ambientación musical corre a cargo del grupo Los Rolín de Carrizo, que actúa en directo, y también está prevista la llegada de los caballos y jinetes que participan en el Paseo Ecuestre. Es decir, que desde las 13:00 ya hay mesa, música y caballos al mismo tiempo.

Para quien no conozca el sitio, Riocastrillo de Ordás —en leonés, Ruicastrillu— es un pueblo pequeño, con unos 21 habitantes según los datos de 2017, situado a unos 35 kilómetros de la ciudad de León, cerca de Rioseco de Tapia. Su nombre cuenta una historia curiosa: viene del río que pasaba por el medio y que en verano se secaba, y de estar situado frente a un castro romano. Es precisamente ese entorno, junto al río, el que le da el marco a la feria.

La tradición del pulpo en la zona no es improvisada. Sus orígenes se remontan al siglo XII y están vinculados al Monasterio de Oseira. La cocción se hace en grandes ollas con control del tiempo, añadiendo aceite de oliva, sal gruesa y pimentón. En un día normal de feria pueden llegar a venderse unos 50 kilos de pulpo, que se sirve caliente sobre madera, acompañado de pan gallego y vino. Es un ritual sencillo que explica por qué la cita tiene tanta acogida año tras año.

Y la feria no es el único motivo para acercarse a Ordás en agosto. Como preludio de las fiestas patronales en honor a San Salvador, la localidad celebrará su festividad el próximo sábado 8 de agosto bajo el lema 'Pueblo pequeño, fiesta grande'. Ese día los actos arrancan a las 13:00 con una misa solemne en honor al patrón, seguida de un vermú con pinchos en la plaza del pueblo. Por la tarde, a partir de las 18:00, abre la tasca, y la verbena comienza a las 23:00 con Dani y su acordeón. Durante el descanso se sortea un jamón de cebo y la organización ofrece las tradicionales isopas de ajo.

Así que el plan completo es este: este sábado 1 de agosto, desde las 13:00, pulpo a feira, vino albariño, música en directo y paseo ecuestre junto al río en Riocastrillo de Ordás. Y si te quedas con ganas, una semana después el pueblo repite con sus fiestas patronales. Dos sábados, un mismo pueblo y dos excusas distintas para escaparse un rato del asfalto.