Sexta Edición de Shaker Room

La Sexta Edición de Shaker Room llega a León el sábado 22 y domingo 23 de noviembre de 2026, en la Hacienda Real (Blvd. Duarte #5681, La Laborcita). Durante los dos días, el festival abre de 12:00 a 19:00 horas, así que tienes margen para ir un solo día o quedarte los dos si te apetece.

Para situarte un poco, Shaker Room nació en 2021 como una iniciativa de la propia comunidad de bartenders, que querían crear espacios para aprender sobre coctelería y mixología. Después de cinco ediciones, se ha convertido en una plataforma nacional de capacitación y vinculación para toda la industria de la hospitalidad. El programa combina conferencias, seminarios, talleres prácticos, catas y exhibiciones, con un componente gastronómico fuerte y un enfoque en generar oportunidades de negocio.

En esta sexta edición se reúnen más de 50 marcas nacionales e internacionales, y la organización espera superar los 2,500 asistentes, con invitados que llegan desde México y también desde Puerto Rico, España, Italia, Colombia, Francia y Estados Unidos. Una de las señas de identidad del festival es la competencia Speed Round, que este año llega a su novena edición.

Los boletos arrancan desde los MX$1,250, y el recinto es la Hacienda Real, en la zona de La Laborcita. Si te interesa la coctelería, ya sea para aprender algo nuevo o para conocer a gente del medio, es un buen plan para el fin de semana.