16° Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT) y 10ª Cátedra de Nutrición

El Hotel Real de Minas Poliforum acoge los días 5 y 6 de noviembre el 16° Foro Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (FISANUT), que este año llega acompañado de la 10ª Cátedra de Nutrición. Son dos eventos que se juntan en un mismo espacio y que, aunque suenan muy técnicos, tocan temas que nos afectan a todos: qué comemos, cómo nos nutrimos y cómo se cuida la seguridad de los alimentos.

La cita reúne a especialistas, investigadores y estudiantes para compartir conocimientos, experiencias y propuestas en torno a tres ejes principales: la nutrición clínica, la seguridad alimentaria y la salud ambiental. La idea es que no se quede solo en una serie de ponencias, sino que funcione como un espacio de aprendizaje y colaboración donde se crucen distintas miradas sobre un mismo asunto. Al ser un foro internacional, las voces vienen de distintos lugares, así que hay margen para escuchar enfoques que no siempre llegan a las conversaciones del día a día.

Si te mueves en el mundo de la salud o la nutrición, es un buen momento para ponerte al día con lo que se está discutiendo en el área. Y si solo tienes curiosidad por cómo se relacionan la alimentación y el medio ambiente, también hay material para sacar algo útil. Las dos jornadas se desarrollan en el Poliforum de León, en un horario de 5:00 pm a 7:00 pm, así que es un plan que encaja bien después de la jornada laboral.

En resumen: el FISANUT celebra su decimosexta edición y la Cátedra de Nutrición llega a su décima, las dos juntas en el Hotel Real de Minas Poliforum los días 5 y 6 de noviembre, de 5:00 pm a 7:00 pm. Si te interesa la nutrición y la seguridad alimentaria, ya sabes dónde y cuándo buscar.