Ruta de la Tapa de Leganés 2026

La Ruta de la Tapa de Leganés vuelve este año con su cuarta edición, que se celebra del 19 al 28 de junio de 2026. El Ayuntamiento de Leganés organiza el concurso bajo el lema Prueba, disfruta, vota y gana, y la idea es sencilla: recorrer los bares del municipio, probar las tapas que cada uno prepara para la ocasión y votar por tu favorita. La presentación oficial fue el 18 de junio en la Casa Consistorial, con la periodista Mariló Montero y la presencia del alcalde Miguel Ángel Recuenco y del presidente de la Unión Empresarial de Leganés (UNELE), Augusto Fuentes.

Lo que hace especial esta edición es la variedad. Participan más de 30 establecimientos, y cada uno presenta una tapa exclusiva elaborada para la ruta, así que hay donde elegir. El precio es el mismo en todos: 2,50 euros (IVA incluido), sin incluir la bebida. Para votar solo tienes que escanear el código QR que encontrarás en la mesa o en el ticket del establecimiento. Y votar merece la pena, porque los premios para los clientes son bastante buenos: una escapada gastronómica de fin de semana para dos con acceso a spa y visita a bodega, tres lotes gourmet de Cristina Oria y diez cenas para dos personas de 100 euros cada una. El establecimiento que se lleve el reconocimiento a la Mejor Tapa de Leganés 2026 recibirá un robot de cocina.

Si te apetece ir sin moverte mucho en coche, hay un tren turístico gratuito con recorridos específicos durante el primer fin de semana. El viernes 19 pasa por la zona centro, de 19:00 a 22:00 h, con salida desde la Avenida de Gibraltar, frente a la Casa del Reloj. El sábado 20 se traslada al barrio de El Carrascal, con dos turnos: de 11:00 a 13:00 h y de 19:00 a 22:00 h, con parada en la Avenida Juan Carlos I. Y el domingo 21 vuelve al centro, de 11:00 a 13:00 h.

En cuanto a lo que vas a encontrar, la lista es larguísima y muy variada. Hay propuestas muy castizas como los callos con garbanzos de Cafetería García, la oreja en salsa de Velázquez o el torrezno de Soria con patatas revolconas de El Viejo Café. También cosas más internacionales: arepa con pernil en El Venezolano, tacos de cochinita y tinga de pollo en Lizaly, lasaña napolitana en Mamma María o lechona en Tazzmania. Y algunas más elaboradas, como el nido crujiente de legumbres con ají de gallina de Sauvagge o los profiteroles con mousse de salmón de Da'Bacco. Con diez días por delante, tienes margen de sobra para ir probando y decidir cuál se lleva tu voto.