La Ruta de la Tapa de Leganés: locales y premios

Aunque ya ha pasado un tiempo desde que se celebró, la última edición de la Ruta de la Tapa de Leganés nos dejó un gran sabor de boca y demostró que la hostelería local está más viva que nunca. Del 19 al 28 de junio de 2026, las calles del municipio se llenaron de vecinos y visitantes dispuestos a probar las propuestas de los más de 80 establecimientos participantes. Tras unos años sin celebrarse, esta iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Leganés y la Unión Empresarial de Leganés (UNELE) ha vuelto con fuerza para dinamizar el comercio de nuestros barrios y dar a conocer el talento de los cocineros locales.

El funcionamiento de la ruta fue muy sencillo y accesible para todos los bolsillos. Por solo 2,50€ por tapa (con la bebida aparte), se podían degustar bocados muy diversos que iban desde la cocina más tradicional hasta propuestas de fusión internacional. El lema de esta edición, "Prueba, disfruta, vota y gana", invitaba a los asistentes a convertirse en jurado. Para votar por su bocado favorito, los comensales solo tenían que escanear un código QR en el local e introducir el código único facilitado por el establecimiento. Además, participar tenía premio, ya que se sortearon más de 2.500€ en regalos, incluyendo una escapada gastronómica de fin de semana, lotes gourmet de Cristina Oria y cenas valoradas en 100€ en los propios locales participantes. El establecimiento ganador de la "Mejor Tapa de Leganés 2026" se llevó a casa un robot de cocina.

Para facilitar el desplazamiento entre las diferentes zonas gastronómicas durante los primeros días, se habilitó un tren turístico gratuito que recorrió el centro y El Carrascal. Entre las propuestas más comentadas de esta edición estuvieron el arroz con pulpito de Bar Carrillón en la Plaza Mayor, el bacalao à Brás de Gastrobar Lusitano en la Plaza Salvador, y la tosta de jamón ibérico con salmorejo de Taberna de Quique en la Plaza de España. Sin duda, una excelente forma de redescubrir la gastronomía de nuestro municipio.