Mesón Rías Gallegas: cocina gallega desde 1981

Hay sitios que se ganan su sitio por pura constancia, y el Mesón Rías Gallegas es uno de ellos. Abrió en 1981 y desde entonces se ha convertido en una referencia de la cocina gallega y mediterránea en Leganés, en la calle Lugo, 4. La cocina la dirige el chef Orlando Pérez Silva, que además de llevar el día a día del restaurante fue uno de los tres cocineros elegidos para representar a Galicia en una misión institucional y gastronómica en Tokio. En uno de sus salones cuelga el premio nacional «El Plato de Oro», un reconocimiento que da idea del nivel que manejan.

Lo que más se agradece aquí es el menú diario, elaborado con producto fresco y con un proceso totalmente casero, que es el que sostiene la visita de media semana. La carta, en cambio, va directa al grano gallego: pulpo, zamburiñas, arroces, entrecot, bacalao, merluza, chuletón, cordero asado, socarrat de carabineros y, para rematar, filloas, torrijas, tatín y strudel. Si te cuesta elegir, el bacalao a la Rías cuesta 14 euros, el chuletón a la brasa 17, el cordero asado 14, la paletilla de cerdo a la gallega 8 y las filloas 7. De postre, el barquillo de mascarpone con frutos secos se queda en 5 euros.

El local está pensado para ir en familia y sin agobios: tiene varios salones para celebraciones en un ambiente acogedor, parrilla, opciones sin gluten, tronas para los niños y acceso para sillas de ruedas. En cuanto a horarios, abre de martes a jueves de 12:00 a 18:00, los viernes y sábados alarga hasta las 23:30 y los domingos cierra a las 19:00. Las reservas se hacen llamando al 916 93 00 02 en horario de apertura, porque todavía no aceptan reservas online —aunque anuncian que próximamente estarán disponibles a través de su sistema integrado con Kitking, sin comisiones y con confirmación inmediata—, y se puede acudir sin cita previa según haya mesa. Para grupos de seis o más personas, eso sí, conviene llamar con al menos 24 horas de antelación.

La opinión de quien va ayuda a afinar la visita: el restaurante mantiene una valoración de 4,3 sobre 5 en Google, con más de 1.600 opiniones. Los clientes destacan el trato, la comida —con el pulpo a la brasa, las zamburiñas, el bacalao y las filloas como platos estrella—, la sidra y el ambiente. Algún comentario apunta a que en días festivos o vísperas de Navidad el servicio puede flaquear, algo habitual en sitios con mucha rotación. Para llegar, hay aparcamiento público a cinco minutos andando, líneas de autobús con parada a menos de diez minutos y la estación de Metro Casa del Reloj a unos 730 metros, con espacios de estacionamiento a 238 metros en Makro Leganés. Si buscas cocina gallega de toda la vida sin complicaciones, es una dirección que cumple.