Hay sitios que no pretenden reinventar la rueda y se quedan en lo que mejor saben hacer. Da' Bacco Bar-Restaurante, en la calle Mediodía, 4, es uno de ellos: cocina a la brasa, hamburguesas, sándwiches y carnes, sin más. La carta se mueve entre lo contundente y lo sencillo, y es precisamente ahí donde está su gracia.
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El fuerte son las brasas. La parrillada para tres (46,80 €) junta churrasco de pollo y ternera, chuleta de aguja, paleta de cerdo, chorizo, tomate y patatas; hay una versión para dos por 33,80 €. A eso se suman las costillas a la barbacoa (26,00 €), marinadas en salsa bbq y acompañadas de patatas, el entrecot (20,80 €), el secreto (15,60 €) y las alitas de pollo (10,40 € las cinco unidades). Si vas con hambre pero sin ganas de compartir, los platos combinados son la opción práctica: filete de ternera, churrasco de pollo, churrasco de ternera, lomo o chuleta de agua, todos con huevo y patatas por 11,70 €.
Para el otro lado de la mesa están los sándwiches y las hamburguesas. El Sándwich Club House (11,70 €) lleva pollo a la brasa, huevo, jamón York, queso, bacon, lechuga, tomate, kétchup y mayonesa; el bocadillo da bacco (9,10 €) combina pollo a la brasa, lechuga, tomate, bacon y salsas; el vegetal (7,20 €) mezcla lechuga, tomate, atún, huevo y mayonesa; y el mixto (5,20 €) se queda en jamón York y queso. En hamburguesas, la de pollo (10,40 €) suma jamón York, queso, lechuga, tomate, bacon y huevo, mientras que la clásica (7,80 €) es de ternera con jamón York, queso, lechuga y tomate.
Las raciones completan el conjunto: calamares a la romana (14,30 €), chopitos (14,30 €), huevos rotos con jamón (13,70 €), fingers caseros (13,00 €), croquetas de jamón (12,40 € las ocho), salchipapas (10,40 €) y patatas bravas (9,10 €). Y si buscas algo más ligero, hay ensalada César (11,70 €) con pollo a la brasa, queso y salsa César, ensalada mixta (10,40 €) con lechuga, tomate, atún, zanahoria y huevo, y la ensalada de la casa (13,00 €), que lleva fruta, frutos secos y aderezo de mostaza y miel. Las especialidades del local son la parrillada, los calamares y los pescaditos fritos.
En lo práctico, el sitio tiene terraza exterior y zona exterior accesible para personas en silla de ruedas, acepta reservas y organiza eventos. Abre de lunes a jueves de 12:30 a 00:00 y viernes, sábado, domingo y festivos hasta las 01:30. Si prefieres no moverte de casa, trabaja con Glovo y Uber Eats, con pedido mínimo de 10 dólares en estas plataformas y horario de reparto de 12:45 a 23:30; en Uber Eats el pago se hace a través de la cuenta de la plataforma y recomiendan contactar directamente con el restaurante para alergias o necesidades dietéticas especiales. El teléfono es el 603 12 85 02.
La valoración media ronda las 4,7 estrellas sobre más de 270 reseñas, y entre los comentarios destacan el servicio, la calidad de la comida a la parrilla y la atención del personal, con menciones concretas a Sebastián. Es, en resumen, un sitio para ir a comer carne a la brasa y picar algo sin complicaciones.
