Moira: comida casera y repostería artesana en Las Rozas

Si estás buscando comida casera lista para llevar en Las Rozas pero te apetece salirte de lo habitual, en el polígono Európolis tienes Moira: Cocina y Tienda Artesana. Se encuentra exactamente en la calle Módena, 21 y lo llevan entre Dartina Gómez, Almu y Julio. Es un concepto que combina tienda de alimentación, platos preparados hechos por ellos mismos de forma artesanal y escuela de cocina, todo en un espacio acogedor y con un trato muy cercano.

En su carta vas a encontrar opciones para resolver una comida rápida del día a día o una cena informal con amigos. Tienen bastante variedad de inspiración asiática e internacional: desde sushi fresco, gyozas de cecina o cocido, fideos, kimchi o el sándwich kimcheese, hasta platos como parmigiana de berenjena, pastel de carne, lentejas, quiches y croquetas de variedades como carrillera o boletus. Además, suelen preparar opciones de catering para eventos familiares o reuniones, y cuentan con un foie casero bastante conocido en la zona.

La parte dulce y la repostería es uno de sus puntos más comentados por quienes compran allí. Destacan especialmente sus mochis artesanales de sabores como Lotus, chocolate blanco con maracuyá o doble chocolate, además de trufas caseras (como las de frambuesa o chocolate negro con sal), donuts de boniato e incluso tarta Sacher o de queso por encargo. Si quieres aprender a cocinar este tipo de platos, también imparten talleres presenciales de cocina, como sus cursos de iniciación al sushi o de elaboración de cocina en crudo.