Iniciación a la cata de vinos

El sábado 25 de julio la Biblioteca Josefina de La Torre acoge un taller de Iniciación a la cata de vinos, dedicado por completo a los vinos canarios. La sesión va de 19:00 a 20:15, así que es un plan corto y cómodo para una tarde de verano en Las Palmas.

La idea es sencilla: aprender a catar desde cero. Durante la hora y cuarto se trabaja en reconocer los aromas y los sabores de los vinos, y mientras se cata se va conversando sobre el territorio, la producción local y la cultura gastronómica que hay detrás. No hace falta saber nada del tema para apuntarse, porque es precisamente un taller de iniciación.

La actividad forma parte de Ola de letras, el programa veraniego de las bibliotecas municipales, y no es la única cita del ciclo: dentro del mismo marco hay también una cata de vinos de bodegas gestionadas por mujeres y un coloquio sobre la cultura vitivinícola canaria. El taller lo organiza el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, a través de la Concejalía de Cultura y en colaboración con la Promoción de la Ciudad de Las Palmas.

En lo práctico, la entrada es gratuita, aunque hay que reservar plaza porque solo hay 15 disponibles, así que conviene no dejarlo para el último momento. La sesión está dirigida a mayores de 18 años. La cita es en la Biblioteca Josefina de La Torre, en la plaza Agatha Christie, en La Cícer.