Taller de filtrados de café

El domingo 18 de octubre hay un Taller de filtrados de café en 65 grados veggie, en la calle 6 #770 de La Plata. La propuesta es sencilla y va al grano: aprender a preparar café filtrado en casa, así que si te gusta el café pero siempre te sale distinto o sentís que te falta algún truco para que quede como en una cafetería, este es tu plan.

La idea del taller es justamente esa, darte las herramientas para que después puedas hacerte tu propio café sin tantas vueltas. No hace falta que seas una experta ni que tengas un equipo profesional en tu cocina; el enfoque está puesto en lo práctico, en entender cómo funciona el filtrado y cómo sacar lo mejor de cada grano. Es una buena oportunidad para animarte a experimentar con los tiempos y las proporciones, y para empezar a notar las diferencias que aparecen cuando uno mismo controla el proceso.

Además, al ser un taller presencial, lo bueno es que podés ver en vivo cómo se hace y preguntar lo que te quede dando vueltas. No es una charla teórica para escuchar y ya, sino un espacio para meter mano y entender el porqué de cada paso. Si te da curiosidad cómo cambia el sabor según cómo lo prepares, acá vas a poder verlo y probarlo.

Para que lo tengas en cuenta y te organices: el taller arranca el domingo 18 a las 9:00 hs en 65 grados veggie, en la 6 #770, acá en La Plata. Es una mañana para dedicarle al café y volverte a casa con un par de cosas nuevas bajo el brazo.