La A.C. la Bodega de la Plaza Quemá es una asociación sin ánimo de lucro creada en 2014 por un colectivo de profesionales del ámbito de la música y las artes escénicas, concienciados con el desarrollo cultural de la ciudad. Disponen de un espacio multiusos (Sala la Quemá) en el cual se desarrollan las actividades de la asociación.
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