Visita Guiada a la Sede del Consejo Regulador

El lunes 7 de septiembre hay una visita guiada a la sede del Consejo Regulador, en Jerez de la Frontera, que va de 12.00 a 13.00 horas. Es una cita corta, de una hora, así que te da para verla y seguir con tu mañana sin complicarte.

La visita forma parte de las Fiestas de la Vendimia de Jerez, que están declaradas de Interés Turístico Internacional. Para situarte un poco, estas fiestas nacieron en 1948 por iniciativa ciudadana, así que ya llevan más de setenta años celebrándose cada año. El programa gira en torno al vino y se reparte en un centenar de actividades por unos cuarenta espacios distintos: desde el centro y los conjuntos patrimoniales hasta bodegas y barrios. En unos pocos días se junta cultura, gastronomía, patrimonio y el mundo ecuestre de la ciudad.

El acto que abre cada edición es la Pisa de la Uva, que recrea la llegada de la uva al lagar y la extracción del primer mosto. A partir de ahí se van sumando las citas que ya son casi clásicos: las Catas Magistrales en el Alcázar, dirigidas por enólogos y acompañadas de guitarra flamenca; la muestra gastronómica De Copa en Copa; las rutas patrimoniales y la Cátedra del Vino. La visita a la sede del Consejo Regulador encaja dentro de ese calendario, así que si te apetece ver el sitio desde dentro, el lunes 7 es el día.