Feria Agroalimentaria Saborea el Campo

El sábado 31 de octubre los Claustros de Santo Domingo acogen Saborea el Campo, una feria agroalimentaria que reúne en un mismo sitio los productos del campo de la provincia de Cádiz. La cita va de 12.00 a 18.00 horas, así que da para acercarse con calma a media mañana o pasarse a comer y quedarse un rato.

Lo que vas a encontrar allí son más de una veintena de stands con producto gaditano: ternera retinta, quesos, aceites, mieles, dulces, embutidos y vinos. Es una buena ocasión para comprar cosas que normalmente solo ves en el súper y hablar directamente con quien las produce. Y para quien le guste ver cómo se cocina, habrá dos showcookings en directo a cargo de los chefs Antonio Galindo, de La Divina del Rosalejo, y Pablo Brandón, de Brandon Tourist.

Detrás de la feria están el Ayuntamiento de Jerez y ASAJA Cádiz, que se han unido para darle visibilidad al sector primario de la provincia, con el respaldo de la Diputación de Cádiz. La cita encaja dentro de la capitalidad gastronómica que Jerez ostenta este año, ya que la ciudad ha sido nombrada Capital de la Gastronomía 2026. Desde la delegada de Comercio, Nela García, lo resumieron sin más: siendo el año de la gastronomía, no podía faltar el sector de los productores.

Luis Ramírez, secretario general de ASAJA Cádiz, recordó que la provincia reúne casi todas las producciones agrícolas y ganaderas que existen —salvo el tabaco—, con productos de máxima calidad como la ternera retinta, los quesos, el aceite y el vino, que llegan a mercados nacionales e internacionales. La idea de la feria es precisamente esa: poner en contacto directo a consumidores y productores y dar visibilidad al trabajo de agricultores y ganaderos. Si te apetece comer bien y saber de dónde viene lo que compras, ya sabes: el sábado 31 de octubre, de 12.00 a 18.00, en los Claustros de Santo Domingo.