Jornada para poner en valor el patrimonio culinario de Jerez durante la Feria del Caballo.
El martes de la Feria del Caballo de Jerez se celebra el Día dedicado a la Gastronomía de Jerez. Esta jornada busca destacar la riqueza culinaria local, en el marco de la candidatura de Jerez a Capital Española de la Gastronomía 2026. Se invita a las casetas a ofrecer tapas o platos representativos de la cocina jerezana, tanto tradicional como innovadora. También se resaltará la influencia de la gastronomía gitana en la cocina local.
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