El Dornillo del Castillo Showcooking

El Castillo de Santa Catalina acoge el 18 de julio el El Dornillo del Castillo Showcooking, una sesión de cocina en directo que forma parte del programa Jaén no duerme en verano. La cita se celebra dentro del propio recinto, así que el plan combina el espectáculo gastronómico con un paseo por uno de los puntos más emblemáticos de la ciudad.

La propuesta es un showcooking, lo que significa que no vas solo a comer, sino a ver cómo se prepara todo delante de tus ojos. En lugar de que los platos salgan ya hechos desde la cocina, aquí el protagonismo está en el proceso: verás el trabajo, las técnicas y el montaje en directo, y podrás seguir de cerca cómo se va armando cada plato antes de que llegue a tu mesa. Es una forma distinta de disfrutar de la gastronomía, donde el espectáculo es tan parte de la experiencia como el propio resultado.

Si te apetece repetir, hay una segunda fecha el 29 de agosto, también en el Castillo de Santa Catalina, por si el 18 te pilla mal o simplemente quieres volver. Las dos sesiones se enmarcan en Jaén no duerme en verano, el programa que este año mueve la actividad cultural y el ocio por distintos puntos de la ciudad durante los meses de calor.

En cuanto a lo práctico, la entrada cuesta 8 euros por persona, y si vas con un grupo de al menos 15 personas el precio baja a 6 euros por persona, aunque en ambos casos hay que sumar los gastos de gestión. Con eso ya tienes el plan cerrado: una tarde de cocina en directo en pleno Castillo de Santa Catalina.