Oleoteca Jaén: Catas y AOVE de autor en la Calle Maestra

Si estás paseando por el centro histórico de Jaén y te apetece profundizar en la cultura del aceite de oliva, la Oleoteca Jaén es una parada en la que detenerte. Ubicada en plena Calle Maestra, esta tienda funciona como una boutique especializada y punto de encuentro para conocer en detalle el producto estrella de la provincia. Su espacio combina la venta directa con la divulgación, ofreciendo una selección muy cuidada de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de distintas almazaras, marcas y variedades.

En su interior disponen de una sala de catas sensoriométricas donde organizan degustaciones guiadas y catas a ciegas. Es una experiencia pensada para aprender a apreciar matices, ya que cuentan con un asesor de cata que te orienta según el nivel de intensidad que busques o el uso que le vayas a dar al aceite en la cocina. Organizan sus productos de forma muy práctica según tu intención de compra: aceites verdes y aromáticos ideados para consumir en crudo sobre la mesa, formatos en lata o garrafa pensados para cocinar a diario, y ediciones cuidadas en estuches perfectos para regalo.

Entre sus estanterías puedes encontrar una variedad enorme de aceitunas y monovarietales como Picual, Arbequina, Hojiblanca, Royal o Frantoio. Trabajan con marcas reconocidas del sector como Oro Bailén, Elizondo, Fuenroble, Supremo o Verde Esmeralda. Por ejemplo, el precio de opciones como la botella de Fuenroble Picual de 500 ml suele rondar los 13,00€, mientras que productos especiales o estuches de regalo varían desde los 16,90€ hasta gamas más altas. Además del aceite, venden otros productos artesanales derivados como cosméticos, chocolates, mermelada de aceite, esferificaciones, quesos y embutidos locales.

El negocio cuenta con una valoración media de 4,5 sobre 5 por parte de los visitantes. Está situado exactamente en la Calle Maestra, 4, un punto muy accesible si recorres el casco antiguo a pie. Aunque la mayoría de clientes destacan la atención personalizada del personal a la hora de explicar las propiedades de cada variedad, es conveniente revisar sus canales de contacto (como su web o teléfono) antes de ir, ya que algunos usuarios han señalado ocasionalmente cierres antes de hora.