El domingo 27 de septiembre, a partir de las 11:30, la sidrería Ola Sagardotegia celebra su XXIV Sagar Eguna, la Fiesta de la Manzana, en el barrio de Meaka, en Irún. Es una jornada pensada para ir en familia y con niños, girada en torno a la cosecha: se degusta el zizarra, el primer zumo de manzana, se expone una quincena de variedades autóctonas y hay juegos infantiles, trikitixa, pintacaras, competiciones de recogida de manzana y parrilla. A las 12:30 se presenta el nuevo libro de Koldo Ortega sobre la cultura sidrera de la comarca del Bidasoa, que repasa el pasado manzanero de la zona y la trayectoria de sus sidrerías.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Irún y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
La fiesta no es un añadido, sino que va en línea con lo que es Ola Sagardotegia. La familia Bengoetxea abrió la sidrería en 1999 recuperando una antigua ferrería del siglo XIII, la Arantzateko Burniola, cuyas murallas originales se conservan. Desde entonces trabajan la manzana de forma ecológica y con Denominación de Origen Euskal Sagardoa, y Eider Bengoetxea, responsable de Ola, es quien pone voz a esa labor. La campaña 2026-2027 llega con un dato que explica buena parte del trabajo de estos meses: la cosecha ha sido un 30% menor de lo esperado y se ha adelantado una semana por el cambio climático —falta de frío en invierno, primaveras inestables y sequía—, lo que además ha favorecido la aparición de plagas. A pesar de ello, la sidrería lanzará cuatro sidras monovarietales y está trabajando en bebidas de menor graduación alcohólica.
Para quien quiera alargar la visita más allá del domingo, Ola mantiene abierta su carta y sus experiencias. Entre sus productos están la Biko Euskal Sagardoa DOP (3,93 €), la Hiruko Euskal Sagardoa DOP (3,93 €) y la Ola Euskal Sagardoa DOP Ecológica (4,05 €), además de la Sagarola Euskal Sagardo Ecológica en formato bag in box (7,50 €), la Sageztia-Haritza Ola (10,25 €), la compota de manzana (6,00 €), el dulce de manzana (7,00 €) y el zumo de manzana ecológico Muztiola (3,60 €). También ofrecen una degustación guiada con comida por 52 € y una visita con comida por 60 €. La sidrería cuenta con acceso para personas con movilidad reducida, animaciones, atención a grupos, habla euskera, un amplio parque, una pista de frontón y un aparcamiento privado con capacidad para grupos y autocares.
El entorno acompaña. El barrio de Meaka es uno de los más antiguos de Irún, dividido por el río Aranzate, y conserva una historia minera y arquitectónica con casas-torres históricas como las de Aranzate e Ibarrola. Así que el Sagar Eguna es una buena excusa para acercarse a Meaka Auzoa 102 y ver de cerca cómo se cierra un ciclo más de la manzana en el Bidasoa, con el libro de Koldo Ortega como hilo conductor de una cultura que aquí sigue muy viva.
Fecha de publicación
25 de septiembre de 2026
