La Fiesta del Chipirón llena de ambiente Hendaia

Ayer lunes se celebró en Hendaia una de esas citas que marcan el inicio oficioso del verano en la zona: la Txipiroi Besta (o Fiesta del Chipirón). Esta tradición, que se organiza desde 1989 gracias al Comité de Fiestas, coincide siempre con la víspera de la fiesta nacional francesa. El ambiente se concentró en la peatonalizada Avenida de los Mimosas, en pleno barrio de la playa, donde las asociaciones locales montaron sus puestos para cocinar este cefalópodo tan nuestro de mil formas distintas: a la plancha, en salsa, fritos o en marmitako. Por unos 15 euros por ración (más un euro si querías el vaso reutilizable), se podía cenar en las mesas largas compartidas que se instalan a lo largo de la calle.

La música en directo acompañó la velada desde media tarde. La Kaskarot Banda de San Juan de Luz y la Zarpai Banda abrieron la jornada, dando paso después a los escenarios principales. En el cruce de Eucalyptus con Mimosas tocaron el Trío Alma Flamenca Latina y Patcha Mama, mientras que la zona de la rotonda de la palmera estuvo amenizada por Katxi Taldea. Como es habitual en esta celebración, la noche se cerró justo antes de medianoche con un espectáculo de fuegos artificiales.

Para quienes se acerquen estos días a la localidad vecina aprovechando la semana festiva, la agenda continúa hoy martes 14 de julio con actividades familiares como el espectáculo de Kukukara Koroko en la Plaza Sokoburu, visitas guiadas por el centro histórico y el antiguo puerto de Caneta, o el mercado artesanal Les Rendez-Vous du Palmier en el Boulevard de la Mer. Mañana miércoles también se disputarán las pruebas de deporte rural vasco (Force Basque) en el frontón Gaztelu Zahar, manteniendo el pulso cultural a ambos lados del Bidasoa.