Manolo: pintxos y cocina tradicional en Irun

Manolo, pintxos y cocina tradicional en el centro de Irun

El Bar Manolo está en pleno centro de Irun, en el número 13 de la Calle Mayor, y lleva más de seis décadas ligado a esta ciudad. La historia familiar comenzó en 1959, cuando los padres de la actual generación llegaron desde Asturias para hacerse cargo del bar. Desde entonces, el local ha pasado por varias reformas: en 1991 se reorganizó la barra, en 2001 se ampliaron las instalaciones con una decoración de temática medieval y, en 2018, se creó una terraza interior. El resultado es un espacio alargado, reformado y con una zona interior más luminosa y aireada, según describen las reseñas recientes.

La propuesta gira alrededor de los pintxos, los productos de temporada y una cocina tradicional con guiños a la cocina vasca. La carta permite tanto picar algo como sentarse a comer. Entre los platos que aparecen destacan el arroz negro con txipirón —6,70 € en formato de plato—, el arroz cremoso de hongos y foie —7 €—, las manitas de cerdo rellenas de foie —12,50 €—, las carrilleras de vaca al vino tinto —12 €— y el entrecot a la plancha con guarnición —13 €—. También hay opciones de pescado y marisco, como gambas a la plancha por 16 €, bacalao al horno por 9,50 € o merluza rellena con salsa americana por 10,50 €. Para compartir aparecen raciones de croquetas caseras, calamares a la romana, mejillones salteados y distintas elaboraciones en formato pintxo, con precios que parten aproximadamente de 2,20 €.

Las reseñas de Google disponibles, con una valoración de 4,3 sobre 5 basada en 909 opiniones, repiten varias ideas: buen trato, comida sabrosa y una relación entre cantidad y precio que resulta razonable. Algunos clientes mencionan especialmente el arroz con txipirones, las manitas y la torrija caramelizada, mientras que otros valoran el menú del día y la atención del personal. El rango orientativo indicado para comer se sitúa entre 10 y 50 €, aunque la carta ofrece alternativas económicas si se opta por pintxos o raciones. Para terminar hay postres como tarta de queso, teja con mousse de queso de Irati, brownie, flan, marquesa de chocolate, pastel de zanahoria con crema de coco, tarta de manzana y la citada torrija, todos ellos entre 5,50 y 6 €.

A fecha de este jueves 1 de octubre de 2026, el horario publicado indica apertura de martes a jueves de 9:00 a 23:00, viernes y sábado de 9:00 a 4:00 y domingo de 10:00 a 23:00; el lunes no figura entre los días de apertura. El teléfono de contacto es el 943 621 195. Es un local pensado para combinar un aperitivo de pintxos, una comida completa o unas raciones en un ambiente céntrico, con una historia familiar muy presente y una carta que mezcla recetas tradicionales, producto local y propuestas de temporada.