Hay restaurantes que no necesitan presentación larga porque su mejor carta de presentación es la que se repite semana tras semana en las mesas. Cal Taribó, en el Carrer de les Comes, 12, es uno de esos sitios de Igualada que lleva más de dieciséis años haciendo lo mismo: cocina tradicional catalana, platos caseros y una filosofía que ellos mismos resumen como 'chup-chup', con la paciencia en la cazuela y el respeto por el producto como bandera. Detrás está Felix Muñoz Muñoz, que dirige el negocio con un ambiente acogedor y familiar pensado para que uno se sienta como en casa.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Igualada y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
El día a día se organiza en torno al menú de mediodía, variado, equilibrado y elaborado con producto fresco de proximidad, con las paellas preparadas al momento como especialidad. De hecho, entre los clientes habituales existe una cita casi ritual: los jueves de paella, que es cuando el restaurante concentra buena parte de su fama. Para quien no pueda sentarse a comer, mantienen una opción práctica: arroces y fideuás para llevar los fines de semana, recién hechos y con un mínimo de dos personas.
Si te fijas en la carta, los platos hablan por sí solos. Entre los entrantes aparecen la fideuá con escamarlanes, los spaghetti negros con crema de gambas y el trinxat con panceta ibérica, un guiño directo a la cocina catalana. Como platos principales, el tataki de atún con romesco, el secreto a la parrilla con guarnición y el chuletón de ternera a la parrilla de medio kilo son los que suelen repetir más. Y para cerrar, los postres artesanales forman parte de lo que la gente más agradece al salir.
La valoración del restaurante da una idea del cariño que le tienen sus clientes: 4,5 sobre 5 estrellas con más de 9.000 reseñas, donde los arroces, los postres hechos a mano, el trato amable y la buena relación calidad-precio son los puntos que más se repiten. No es un sitio de grandes pretensiones, sino de buena mesa y trato cercano, que es precisamente lo que lo mantiene vivo después de tanto tiempo.
Un par de cosas prácticas antes de ir. Cal Taribó abre de martes a domingo, de 12:30 a 17:00, así que es un sitio estrictamente de mediodía. Para reservar no hay formulario ni aplicación: se hace exclusivamente por teléfono, en el 938033752, o por WhatsApp en el +34 692 815 028. Aceptan pago con tarjeta, tienen Wi-Fi, el local es accesible en silla de ruedas y la carta contempla opciones para vegetarianos, un detalle que no siempre se encuentra en la cocina tradicional. El restaurante forma parte, además, del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, financiado con fondos NextGenerationEU, lo que da cuenta del impulso que ha recibido el sector hostelero local en los últimos años.
En resumen, Cal Taribó es una dirección segura en Igualada para quien busca comer bien sin complicaciones, con producto de proximidad y ese toque casero que no se encuentra en cualquier sitio. Ya sea por el menú diario, por una paella en jueves o por llevarse un arroz a casa el fin de semana, es un establecimiento que ha sabido hacerse un hueco en el barrio y mantenerlo durante más de una década y media.
