Moonlit Dinners at Beachouse

Beachouse Ibiza celebra sus Moonlit Dinners en la terraza frente al mar de Playa d'en Bossa, en Sant Jordi de ses Salines. La propuesta se desarrolla cada viernes y sábado, de 19:00 a medianoche, del 5 de junio al 25 de septiembre de 2026, así que hay margen de sobra para elegir el fin de semana que mejor te encaje durante todo el verano.

La idea es sencilla y se deja llevar por el entorno: una cena mediterránea al aire libre que empieza en la hora dorada y se alarga hasta la medianoche, con una de las mejores salidas de la luna de la isla como telón de fondo. La música acompaña toda la velada, y el plan se plantea como una celebración de la vida, del compartir y de conectar con la esencia de la isla. Al ser en la terraza, el mar y el cielo son parte del ambiente.

En la cocina, el director de alimentos y bebidas Gennaro Vitto y el chef ejecutivo Sergio Cardeñosa trabajan con platos orgánicos y de proximidad, pensados para compartir. La base es la brasa de madera ibicenca, junto a marinados y fermentados que ellos describen como la nueva gastronomía mediterránea. La propuesta se mueve en ese terreno: producto local, cocina al fuego y platos para picar entre varias personas en lugar de platos individuales.

Un par de cosas prácticas antes de animarte: el aforo es limitado y hace falta reservar con antelación, así que no lo dejes para el último momento si tienes una fecha concreta en mente. Las cenas son los viernes y sábados, de 19:00 a medianoche, del 5 de junio al 25 de septiembre, en Beachouse, en Playa d'en Bossa.