Las Dalias: el mercado hippy más famoso de Ibiza

Hay sitios que cuentan la historia de una isla entera sin necesidad de museos, y el mercado Las Dalias es uno de ellos. Nació el día de San Valentín de 1985 con apenas cinco puestos y hoy ronda los 300, en el kilómetro 12 de la carretera Eivissa-Santa Eulària-Sant Carles, a cinco kilómetros de Santa Eulària y poco antes de llegar a Sant Carles de la Rápita. Detrás hay una historia larga: el 4 de noviembre de 1954, el agricultor y carpintero Juan Marí Juan abrió el bar Las Dalias, que empezó como un bar de carretera con pista de baile y acabó siendo una leyenda del norte de la isla. En los años 60, con el turismo de masas, el fundador contactó con los primeros tour-operadores y montó barbacoas-espectáculo. A finales de esa década y principios de los 70 llegaron los hippies, y los miércoles se celebraban las primeras jamsessions y conciertos improvisados con músicos de fama mundial; se rumorea que Bob Marley participó en una de esas noches, ya que estaba alojado con su banda en una casa de San Carlos por el concierto que ofreció en Ibiza en 1978. En 1983 se abrió una sala de exposiciones junto al bar y en 1984 el sitio se vinculó con los Estudios Mediterráneo, por donde pasaron UB40, Nina Hagen, Brian May, Ron Wood, Jimmy Page, Mike Oldfield y Bob Geldof, hasta que el incendio de 1989 puso fin a esa etapa.

Lo que se encuentra hoy es un paseo largo y variado. Hay más de 200 puestos con vestidos, complementos artesanales, bisutería, textil, instrumentos musicales, decoración, pinturas, libros, antigüedades, discos, masajes y té al estilo bereber. Para comer hay tapas, pizzas caseras, restaurante de fusión, coctelería de autor y granizados, y por la tarde entran los DJs y los eventos musicales. Un sábado de agosto el sitio puede congregar a unos 20.000 visitantes, así que conviene ir con tiempo. En julio y agosto abre los sábados de 10:00 a 22:00 y los domingos, lunes y martes de 19:00 a 00:00. En junio y septiembre, los sábados son de 10:00 a 20:00 y los días de semana de 19:00 a 23:30. En octubre abre los sábados de 10:00 a 19:00 y los domingos de 11:00 a 18:00; en noviembre, sábados de 10:00 a 17:00 y domingos de 11:00 a 17:00; y en febrero y marzo, sábados de 10:00 a 17:00 o 18:00 y domingos de 11:00 a 17:00 o 18:00. En enero cierra. Existe además el Night Market, una versión más relajada que funciona de junio a septiembre por las tardes, y el Mercadillo On the Road, una caravana multicultural que sale de Ibiza con un centenar de puestos y músicos por ciudades españolas y europeas.

El reconocimiento ha llegado por varios frentes: Premio a la Iniciativa Empresarial de Diario de Ibiza en 2018, Premio de turismo 2016 del Gobierno balear, Premio Xarc de Santa Eulària en 2014, cuando también se declaró Lugar de Interés Turístico Municipal de Santa Eulària, y Premio Posidonia 2013 a la Excelencia Empresarial. Incluso hay premios literarios: el Premio Internacional de Cuento Las Dalias, nacido en 2017 y dotado con 3.000 euros para el ganador, y el Premio de Relat Curt 'Juan Marí Juan' para estudiantes de ESO y Bachillerato. Y si te quedas con ganas de más, cerca están el Mercadillo Hippy de Punta Arabí, en Es Canar, junto a Cala Martina y el Hotel Punta Arabí, el más antiguo de Ibiza, iniciado en 1973 con más de 400 puestos los miércoles de 10:00 a 18:00, y el Mercadillo de Sant Joan de Labritja, en la plaza del pueblo, los domingos de 10:00 a 15:00 con música en vivo desde las 12:00.