El pollo al chilindrón de Huesca se hace sello de Correos

Descripción

Correos ha emitido un sello que rinde homenaje al Pollo al Chilindrón, uno de los platos más emblemáticos de la cocina aragonesa. Este sello forma parte de la serie 'Gastronomía: España en 19 platos', una iniciativa que busca destacar la diversidad culinaria del país. La presentación oficial del sello tuvo lugar en el Salón Azul del Casino de Huesca, con la presencia de autoridades locales y representantes de Correos y la Academia Aragonesa de Gastronomía. El sello, que se puso en circulación el 22 de abril de 2025, muestra los ingredientes esenciales del plato: pimiento rojo, cebolla, ajo y tomate. Se han emitido 70.000 ejemplares de este sello, que tiene un valor postal de 4,6 euros.