Del terruño a la mesa: vinos y vinagres del Condado de Huelva con sabor a Doñana

La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) acoge el curso de verano “Del terruño a la mesa: vinos y vinagres del Condado de Huelva con sabor a Doñana”. Este programa formativo, organizado en colaboración con el Consejo Regulador de las DOP Condado de Huelva, Vinagre del Condado y la IGP Vino Naranja, se desarrollará del 14 al 17 de julio en la sede de La Rábida. El curso ofrece un recorrido teórico y práctico por la tradición vitivinícola de la comarca, incluyendo clases teóricas, visitas a bodegas, catas, maridajes y una visita al Observatorio del Lince Ibérico en Doñana. Participan expertos que abordarán desde la elaboración de vinos hasta su valor como patrimonio cultural y ambiental. Está dirigido a estudiantes, profesionales y amantes del vino.