Spiral: cocina internacional en el Hotel Porta Fira

Hay restaurantes que se reconocen antes incluso de entrar por la puerta, y el Spiral es uno de ellos. Está dentro del Hotel Porta Fira —también conocido como Hotel Santos Porta Fira—, ese edificio vanguardista que imita una flor de loto y que preside la Plaza Europa, justo enfrente de la Fira Gran Vía. La propuesta se define como cocina internacional y creativa, con un pie en la gastronomía mediterránea y otro en las influencias orientales, y con opciones sin gluten para quien las necesite.

La carta se mueve entre dos platos que dan una idea del tono: una hamburguesa de ibérico con pan de arroz y salsa yoki, y un tataki de atún de almadraba con sésamo y aguacate y reducción de soja. Los precios se sitúan en un rango de entre 40 y 50 euros, aunque hay una alternativa más asequible para el día a día: un menú ejecutivo o de mediodía que ronda los 20, 25 y 25,5 euros, con buffet de primeros —ensalada, pasta, embutidos—, un segundo plato a elegir, postre y bebida. El restaurante abre de lunes a viernes, con almuerzos de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:15. El Spiral Bar, en cambio, funciona todos los días de 10:30 a 01:00, y el hotel mantiene además desayuno buffet y servicio de habitaciones en horarios amplios.

El ambiente se describe como íntimo y acogedor, decorado en tonos grises y blancos, y el espacio da para mucho más que una cena en pareja: se presenta como sitio para comidas familiares, reuniones de empresa, bodas, comuniones y bautizos. De hecho, entre las reseñas hay constancia de una cena de empresa para 300 personas en un comedor muy amplio con menú cerrado, lo que confirma que el tamaño no es un problema para grupos grandes. La valoración general ronda el 4,3 sobre 5 con más de seiscientas opiniones, aunque no todo es unánime: mientras unos destacan una cena espectacular con mantequilla ahumada de anchoas y un arroz muy aplaudido, otros hablan de un ambiente frío o un servicio básico.

Llegar es una de sus ventajas. El restaurante está en la Plaza Europa 45, y a un par de minutos tienes la estación de FGC L'Hospitalet-av. Carrilet y el metro Avinguda del Carrilet, con acceso a las líneas L8 y L9 y a un montón de autobuses. Si vienes en coche, hay estacionamiento a unos 128 metros, en la Plaça del Ajuntament. Para reservar, el teléfono es el +34 93 297 35 00 y el correo reservas.portafira@hsantos.es. En resumen, es una opción con buena ubicación y carta variada, que funciona igual bien para un mediodía de trabajo que para una cena más larga, con el añadido de que el edificio en sí ya merece la pena verlo.