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La Ruta de la Tapa es un evento gastronómico en el que diversos establecimientos de Guadalajara ofrecen tapas especiales a sus clientes.
La Ruta de la Tapa es un evento consolidado en Guadalajara, donde los bares y restaurantes de la ciudad compiten por la mejor tapa. Los participantes pueden degustar las creaciones culinarias y votar por su favorita. En algunas ediciones, se ha ofrecido un tren para facilitar el traslado entre los establecimientos participantes. Este evento busca impulsar la hostelería local y ofrecer una experiencia gastronómica a vecinos y visitantes. Se han celebrado rutas de la tapa en diferentes municipios de la provincia de Guadalajara, como Sacedón, El Casar y Sigüenza, con distintas temáticas y fechas a lo largo del año.
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