Hay sitios que se sostienen más por lo que representan que por lo que sirven, y el Mesón Alcarreño es uno de ellos. Abrió en 1971, así que lleva más de medio siglo en la misma dirección, en la Travesía de San Miguel, 1, en pleno centro de Guadalajara. Quien lo visite no va a encontrar una propuesta de autor ni una carta que cambie cada temporada: aquí se cocina tradicional castellana, y se hace respetando las recetas de siempre.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Guadalajara y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
El hilo conductor es el cabrito, que llega en varias versiones según el día y el antojo: al ajillo, asado o cocido. A su lado conviven platos tan castizos como el rabo de toro, los zarajos, las patatas oreja, el revuelto de setas, los huevos rotos, la tostada de solomillo, las chuletas de cordero, el pato pekín, el beicon, los calamares y el entrecot. Para picar hay raciones variadas y pinchos, y entre ellos aparecen los ferreros de morcilla, que son el guiño más innovador de una carta que, por lo demás, no pretende inventar nada. De postre, el bizcocho. La capacidad es de 38 plazas, un tamaño que explica por qué conviene reservar con antelación, sobre todo si vas en grupo o tienes el cabrito asado como objetivo.
En el día a día el restaurante funciona con menú diario, que ronda los 8,50 euros, y con un menú especial, más completo, que incluye cabrito lechal, bebida y postre. Para las celebraciones o las reuniones se organizan comidas por encargo y personalizadas. El establecimiento tiene facilidades para los niños y ofrece opciones sin gluten para celíacos, un detalle que no siempre está resuelto en las cocinas de corte tan tradicional.
Los horarios piden atención, porque no abren todos los días ni a todas las horas. Los lunes cierran. Los martes y miércoles solo abren por la mañana, de 09:00 a 16:00. Los jueves y viernes doblan turno, con servicio de mañana y cena, de 19:30 a 23:00. Los sábados abren desde las 11:00 hasta medianoche, y los domingos solo por la mañana, de 11:00 a 16:00. En cuanto a precios, el rango por persona se mueve entre los 10 y los 20 euros, y las raciones entre los 20 y los 30. El menú especial se sitúa en torno a los 22 euros.
Las notas que acumula el mesón dan una idea de su posición en la ciudad. En Restaurant Guru tiene un 4,5 sobre 5 con 467 reseñas, en GastroRanking un 7,7 sobre 10 y en Google un 8,8 basado en 428 opiniones. Con esos números ocupa el puesto 102 entre los 396 restaurantes registrados en Guadalajara, una posición cómoda para un sitio que no compite por la novedad, sino por la constancia. Detrás del proyecto está Jose Antonio Lozano Lozano, y para cualquier duda o reserva el teléfono es el +34 949 22 78 93. Es, en resumen, un sitio para quien busca cocina castellana sin adornos, en un local con historia y con el cabrito como protagonista.
