Trufa y Lula, las calabazas gigantes de Marchamalo

Hay planes de agosto que no cuestan nada y que se disfrutan igual con niños que con adultos, y uno de ellos está en Marchamalo, en la provincia de Guadalajara. El Huerto de Carlos es una finca dedicada al cultivo de calabazas gigantes, propiedad de Carlos y Leticia, y este verano sus dos protagonistas, Trufa y Lula, se han convertido en una curiosidad que atrae visitas. Ambas superan ya los 650 kilos, así que acercarse a verlas es, literalmente, quedarse delante de un par de hortalizas del tamaño de un sofá.

La historia tiene su gracia. Carlos y Leticia se metieron en esto hace tres años, después de ver a Rubén Mendi competir por el récord de España de calabaza gigante. Su primera cosecha pesó algo más de 85 kilos; al año siguiente llegó Antonia, de 533 kilos, con la que quedaron quintos en el concurso de Valtierra, en Navarra. Desde entonces el proyecto ha ido a más, y hoy Trufa y Lula son las grandes protagonistas. Trufa, de genética belga, ronda el día 73 desde la polinización y gana unos cinco kilos diarios, ocupando unos 110 metros cuadrados; Lula, de genética americana, va por el día 85, crece algo más de dos kilos al día y ocupa unos 90 metros cuadrados. Los nombres vienen de sus dos perritas: Lula, fallecida hace cuatro meses, y Trufa, adoptada hace aproximadamente un mes y medio.

En la finca no solo están las dos gigantes. También crecen una Field Pumpkin de unos 38 kilos y un calabacín de unos 22 kilos, y el trabajo que hay detrás es considerable: Carlos y Leticia dedican alrededor de cuatro horas diarias al huerto, y cada planta necesita aproximadamente 1.000 litros de agua al día. El riego es un mundo en sí mismo, con una conductividad en torno a 0,8 y un pH de aproximadamente 7,8, aunque necesitan regar a un pH de 6,2. Empezaron germinando unas 35 semillas, y el objetivo inmediato es superar la marca del año anterior; a medio plazo, quieren llegar a los 2.000 kilos en los próximos cuatro o cinco años, antes de alcanzar los 903 kilos, que son las 2.000 libras del estándar internacional.

El control no es sencillo. Carlos recomienda no excederse con los fertilizantes, vigilar las plagas y controlar el pH del agua. La mosca blanca es la plaga que más preocupa, junto a ácaros y pulgones; Lula se ha visto afectada por la mosca blanca y por ácaros, lo que obligó a quitar un 20% de la planta. La recompensa, eso sí, llega en septiembre: Trufa y Lula concursarán en la Feria Internacional de Calabazas Gigantes de Valtierra, en Navarra, el 12 de septiembre. Carlos ya está inscrito, aunque aún no sabe cuál de las dos llevará. El récord nacional lo tiene Rubén Mendi, con 1.187 kilos obtenidos en la feria de Valtierra el año pasado, y el récord Guinness mundial, de 1.278,8 kilos, lo ostentan los hermanos británicos Stuart e Ian Paton, logrado en 2025. Mientras llega esa fecha, el huerto sigue siendo un plan familiar y gratuito para descubrir el campo guadalajareño y ver de cerca cómo crecen estas gigantes.