Aula Culinària del Vallès es una escuela de cocina y pastelería situada en el centro de Granollers, en el número 76 de la calle de Josep Umbert i Ventura. El proyecto lo dirige Lola G. Oliver, cocinera y profesora formada en la escuela Hoffman, y está pensado tanto para personas que quieren aprender desde cero como para profesionales de la restauración. La propuesta incluye cursos de cocina básica y profesional, pastelería, cocina para jóvenes, recetas de temporada y clases monográficas sobre técnicas o tipos de cocina concretos.
Cada semana elegimos 🏆 los 5 mejores 🏆 planes de Granollers y te los enviamos. Solo un email semanal, sin spam.
Al enviar tu correo, aceptas nuestra Política de Privacidad
La programación combina cursos de varias sesiones con talleres puntuales. En octubre de 2026 hay propuestas como currys y tandoris, street food asiático de Vietnam y Camboya, cocina nikkei, ramen, pasta fresca y salsas, pizzas y focaccias, risottos y baos. La mayoría de estos talleres duran tres horas y tienen un precio de 65€. También se ofrecen cursos de cuatro sesiones, como cocina tradicional, del 8 al 29 de octubre, y cocina catalana, del 5 al 26 de noviembre, ambos de 18:00 a 21:00 y con un precio de 300€. El curso de batch cooking del 3 de octubre figura como agotado. Además, la escuela organiza el certificado profesional Operaciones Básicas de Cocina (HOTR0108), una formación presencial de 350 horas, 100% subvencionada y dirigida prioritariamente a personas desempleadas que cumplan los requisitos del SOC.
Las reseñas destacan especialmente el trato de Lola, el ambiente de las clases y unas instalaciones adecuadas para trabajar en grupo. También se pueden comprar cheques regalo de distintos importes. El espacio ofrece alquiler de aulas teóricas, prácticas y audiovisuales, además de eventos privados, catering, demostraciones de productos y asesoramiento a negocios de hostelería. Para llegar resulta cómodo utilizar el transporte público: está junto a la estación de tren de Granollers y a la estación principal de autobuses. La atención es de lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. Para consultar plazas y fechas, se puede contactar en el 93 129 62 42, el 647 56 48 11 o en info@aulaculinaria.net.
Fecha de publicación
28 de septiembre de 2026
