Jornadas gastronómicas de AOVE y Atún en AMA La Cocina de Amarga y Pica

El restaurante AMA La Cocina de Amarga y Pica organiza en Granada unas jornadas gastronómicas dedicadas al AOVE y al atún, que se celebran del 30 de junio al 5 de julio de 2026. Detrás del evento está la Cooperativa Conde de Benalúa, propietaria del establecimiento, y la propuesta gira en torno a estos dos productos: el aceite de oliva virgen extra y el atún, que se convierten en los protagonistas de los platos que se sirvan durante esos días.

Lo que distingue estas jornadas es que no se quedan solo en la cocina. El programa combina colaboraciones tanto en los fogones como en sala, con chefs y sumilleres invitados que se suman a la propuesta. La idea es que el producto no sea solo un ingrediente más, sino el hilo que une todo lo que pasa en la mesa, desde el plato que tienes delante hasta el vino que lo acompaña.

Al ser una propuesta con chefs y sumilleres invitados, el evento está pensado para quien disfruta de la gastronomía, de la cocina con nombre propio y de conocer más de cerca el AOVE y el atún. Si te apetece pasar unos días comiendo bien y con un hilo conductor claro, estas jornadas son una buena ocasión para hacerlo en Granada.

Para tenerlo claro: las jornadas se celebran en AMA La Cocina de Amarga y Pica, en Granada, del 30 de junio al 5 de julio de 2026, con el AOVE y el atún como protagonistas y la participación de chefs y sumilleres invitados.