Festival Biotopías, la naturaleza cuenta

El Festival Biotopías vuelve a Granada del 4 al 10 de octubre, y esta tercera edición se mueve entre dos espacios: arranca con una ruta por el Parque Periurbano de la Dehesa del Generalife y continúa en el Centro Fundación Unicaja, en la Placeta de los Peregrinos. Lo organiza Acento Comunicación y reúne cultura, arte, literatura y ciencia para pensar en el papel que tiene la naturaleza en nuestras vidas, tanto como inspiración artística como objeto de estudio científico, con el desafío climático como hilo conductor. Esta edición se enmarca además en el camino de la ciudad hacia la Capitalidad Europea de la Cultura 'Granada 2031'.

El programa combina divulgación científica y conocimiento del patrimonio natural. Por un lado, se habla de la flora singular y amenazada de las cumbres andaluzas; por otro, de plantas comestibles y de cocina de kilómetro cero, con productos de proximidad como el aguacate de la Costa Tropical, los espárragos o el cordero segureño. La jornada de la mañana se reserva a la biodiversidad y a la alimentación sostenible.

Entre las citas concretas hay charlas y conferencias. El jueves 8 de octubre, a las 18:00 h, Maria del Carmen Aguilar Luzón, catedrática e investigadora del CIMCYC de la Universidad de Granada, imparte la charla 'Herramientas para reducir la ecoansiedad. La influencia del medio ambiente en el bienestar emocional'. También hay conferencias de Cristina Sánchez Rojas, Guillermo Benítez Cruz y del chef Juan Luis Carrión, del restaurante El Trillo.

Detrás del festival está la Fundación Unicaja como patrocinadora, con la colaboración del Ayuntamiento de Granada, la Junta de Andalucía, la Universidad de Granada y el CIMCYC. Si te interesa la naturaleza, la biodiversidad y cómo se relacionan con lo que comemos y con nuestro bienestar, tienes una semana entera para acercarte.