Comer en el Albaicín: Restaurante Pañero en Plaza Aliatar

Si estás paseando por el Albaicín y buscas un sitio donde comer bien sin complicaciones, el Restaurante Pañero es una opción a tener muy en cuenta. Ubicado en plena Plaza Aliatar (en la calle San Buenaventura, 20), este local cuenta con una ubicación privilegiada en uno de los rincones más animados y característicos del barrio. Es una zona peatonal y bulliciosa, ideal para disfrutar del ambiente granadino, especialmente en su terraza al aire libre. Además, sus instalaciones interiores están climatizadas y adaptadas para personas con movilidad reducida, lo que siempre es un punto a favor en un barrio con tantas cuestas y empedrados.

Su propuesta gastronómica se basa en una cocina tradicional actualizada que apuesta por el producto de temporada y de cercanía. En su carta vas a encontrar raciones clásicas y platos contundentes con una excelente relación calidad-precio, ya que el rango de precios suele rondar entre los 10 y 20 € por persona. Entre sus especialidades más recomendadas destacan el rabo de toro, las berenjenas fritas con miel de caña, el queso frito y las almejas salteadas con gambas. Si prefieres algo más contundente, preparan carnes de calidad como el chuletón de ternera de Ávila o las costillas a baja temperatura, además de opciones marineras como el pulpo o una buena fritura de pescado. Para acompañar, disponen de una cuidada selección de vinos de temporada.

La experiencia de los clientes en los últimos meses destaca de manera muy positiva la atención del personal. En especial, muchos comensales mencionan a Thibault, un camarero de origen francés que ofrece un trato cercano, profesional y muy servicial. Los visitantes valoran positivamente tanto la generosidad de las raciones —como ocurre con su jamón asado al espetón— como la calidad de sus postres caseros, entre los que destaca la tarta de queso. El restaurante abre de jueves a martes en horario de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:30, permaneciendo cerrado los miércoles por descanso del personal.