Restaurante Café Bar Damasqueros en el Realejo de Granada

Si estás buscando una propuesta gastronómica diferente en el centro de Granada, el Restaurante Café Bar Damasqueros es una opción muy a tener en cuenta. Situado en la Cuesta del Realejo nº 3, justo a los pies de la Alhambra y en pleno barrio de Realejo-San Matías, este espacio de fine dining destaca por un enfoque centrado en el producto de cercanía y de temporada. Al frente de la cocina está la chef Lola Marín, quien diseña un menú degustación que cambia y evoluciona periódicamente para adaptarse a lo que ofrece la tierra y a los pequeños productores locales.

El nombre del restaurante rinde homenaje al damasquinado, la conocida artesanía que incrusta hilos de oro y plata sobre hierro, una idea de ensamblaje paciente que buscan trasladar a la mesa. La experiencia gira en torno a un menú cerrado que incluye servicio de pan, agua y AOVE Premium. Entre sus pases se pueden encontrar creaciones como la quisquilla de Motril con fresa y sobrasada, las sopas colorás de tomate adora y capuchina, o platos con más contundencia como las manitas con lentejas y ajopollo, el jarrete ibérico con curry y lima o la corvina salvaje con cebolla. También existe la posibilidad de añadir una tabla de quesos granadinos o una opción de armonía de vinos para acompañar el pase.

El local cuenta con una valoración media de 4,4 sobre 5 en sus reseñas y dispone de cartas en español e inglés. Respecto al horario de apertura, ofrecen servicio de almuerzo y cena de martes a sábado, mientras que los domingos solo abren a mediodía, permaneciendo cerrados las noches de domingo y los lunes completos. Es una parada idónea si te apetece probar una cocina trabajada con producto local en una de las zonas con más historia de la ciudad.