Proveir i alimentar Girona: fonts documentals per al seu estudi

Anna Gironella i Sebastià Villalón del Arxiu Municipal de Girona presentarán las fuentes documentales disponibles para el estudio del suministro y la alimentación en Girona a lo largo de la historia. La conferencia se centra en la gestión del abastecimiento de la ciudad, analizando la gestión pública y la iniciativa privada, desde la edad media hasta el presente.