Celebra la Magia de Sant Joan en Familia: Taller de Coca Tradicional en el Centre Cívic Pont Major

Una oportunidad única para que pequeños y mayores elaboren juntos el dulce más emblemático de la verbena en Girona.

La llegada de Sant Joan es sinónimo de alegría, hogueras y, por supuesto, de la inconfundible coca que endulza la noche más corta del año. En Girona, el Centre Cívic Pont Major se prepara para celebrar esta festividad de una manera muy especial y participativa, invitando a las familias a sumergirse en la tradición culinaria con el taller 'Cuina en Família: Fem Coca de Sant Joan'. Este evento, diseñado para fomentar la unión familiar y el aprendizaje intergeneracional, tendrá lugar el sábado 14 de junio de 2025, ofreciendo una experiencia memorable para todos los asistentes.

Un Encuentro con la Tradición Culinaria Catalana

El taller 'Fem Coca de Sant Joan' no es solo una clase de cocina; es una inmersión en una de las tradiciones más arraigadas de Cataluña. La coca de Sant Joan, con sus variadas formas y sabores, es el postre estrella de la verbena, y aprender a elaborarla en casa es una forma de mantener viva la cultura y el sabor de nuestras festividades. Este curso brinda la oportunidad perfecta para que niños y adultos trabajen codo con codo, amasando, decorando y, finalmente, degustando su propia creación. Es una actividad que trasciende lo meramente gastronómico, convirtiéndose en un acto de transmisión cultural y de creación de recuerdos imborrables en el seno familiar.

La profesora Montse Busquets será la encargada de guiar a los participantes a través de los secretos de la elaboración de esta delicia. Con su experiencia, asegurará que tanto los pequeños chefs como sus acompañantes adultos disfruten del proceso, aprendiendo técnicas y trucos para conseguir una coca perfecta. La metodología del taller está pensada para ser accesible y divertida, garantizando que todos, desde los más jóvenes hasta los mayores, puedan participar activamente y sentirse orgullosos del resultado.

Detalles Prácticos para una Experiencia Inolvidable

El taller 'Cuina en Família: Fem Coca de Sant Joan' se celebrará en el acogedor Centre Cívic Pont Major, un espacio que se ha consolidado como un punto de encuentro y dinamización cultural en el barrio de Girona. La cita es el sábado 14 de junio de 2025, en un horario matutino de 10:30 a 11:30 horas, lo que lo hace ideal para comenzar el fin de semana con una actividad enriquecedora y festiva. La duración de una hora está pensada para mantener la atención de los más pequeños y permitir una elaboración eficiente y gratificante.

Este taller está dirigido específicamente a niños de 3 a 8 años, quienes deberán estar acompañados por un adulto. Esta condición subraya el enfoque familiar del evento, promoviendo la colaboración y el disfrute conjunto. El número de plazas es limitado a 10, lo que garantiza una atención personalizada y un ambiente de aprendizaje óptimo para cada familia. El precio de la inscripción es de 10 euros por niño, y el pago cubre la participación del menor, siendo imprescindible la presencia de un adulto acompañante.

Para aquellos interesados en asegurar su plaza, es importante tener en cuenta que las inscripciones para los cursos y talleres del Centre Cívic Pont Major para el periodo 2024-2025 suelen abrirse con antelación, con un periodo de preinscripción que va del 1 al 15 de septiembre de 2024. Aunque el taller de la Coca de Sant Joan es una actividad puntual dentro de la programación anual, la información general sobre inscripciones y el calendario completo de actividades se puede consultar en la web del Ajuntament de Girona y en el propio Centre Cívic. Es recomendable estar atento a los canales oficiales para no perder la oportunidad de participar en esta y otras propuestas interesantes.

El Compromiso del Centre Cívic Pont Major con la Comunidad

El taller 'Cuina en Família: Fem Coca de Sant Joan' es solo una muestra del amplio y diverso programa de actividades que el Centre Cívic Pont Major, en colaboración con entidades locales como el Col·lectiu de Dones La Cata del Pont Major, ofrece a la ciudadanía de Girona. A lo largo del año, este centro cívico organiza una variedad de talleres de cocina familiar que giran en torno a las festividades y tradiciones locales. Ejemplos de ello son los talleres para elaborar panallets en octubre, turrones en diciembre, coca de llardons en febrero o buñuelos en abril. Esta continuidad en la oferta demuestra un firme compromiso con la promoción de la cultura, la gastronomía y el fortalecimiento de los lazos comunitarios y familiares.

Estas iniciativas no solo enseñan habilidades culinarias, sino que también crean espacios de convivencia, intercambio y disfrute. Son una plataforma para que las familias compartan tiempo de calidad, aprendan juntos y refuercen su sentido de pertenencia a la comunidad. La cocina, en este contexto, se convierte en una herramienta poderosa para la educación en valores, la creatividad y el desarrollo de habilidades sociales en un entorno lúdico y seguro.

En definitiva, el taller 'Cuina en Família: Fem Coca de Sant Joan' es una invitación a vivir la verbena de una forma más auténtica y personal. Es la ocasión perfecta para que las familias de Girona se unan en torno a una mesa, compartan risas y esfuerzo, y celebren la llegada del verano con el dulce sabor de una tradición hecha en casa. No pierdan la oportunidad de ser parte de esta experiencia única que combina aprendizaje, diversión y el espíritu festivo de Sant Joan.