Hay fiestas que se sostienen sobre un solo ingrediente, y la Fira de l'All de Cornellà del Terri es el ejemplo más claro de la provincia de Girona. La trigésima edición se celebra del 2 al 4 de octubre, tres días dedicados en redondo al ajo más famoso de la comarca, con la organización del Ajuntament de Cornellà del Terri y el apoyo de la Diputació de Girona y la Generalitat de Catalunya. El programa se reparte por días, así que conviene elegir cuál encaja mejor con lo que buscas.
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El viernes 2 es la jornada de apertura, con inauguración a las 20:00 y la actividad «A la cerca de l'All!» a las 21:00. El plato fuerte es el Sopar Popular de l'All —butifarr, hamburguesa d'all, mongetes y pa amb tomàquet—, que cuesta 8 euros con reserva previa del 21 al 29 de septiembre y 12 euros comprando el tiquet el mismo día, con música de Dani VSO Dj para cerrar.
El sábado 3 es el día más completo. Empieza con esmorzar popular de 8:00 a 10:00 y sigue con la Fira Comercial, d'Artesania i Alimentació y el Mercat de l'All, abiertos de 10:00 a 20:00. A las 12:30 hay concurso de allioli, con 15 plazas que se reservan por WhatsApp en el 619 70 61 30; a las 17:00, el Tast-All con Carme Gasull y Núria May; a las 19:30, la Tard'All musical con Grana i Moscatell; y a las 22:30, concierto de Sawa Sawa.
El domingo 4 mantiene la fira comercial y el mercat de l'All de 10:00 a 20:00, y suma demostración de las Puntaires del Pla de l'Estany durante todo el día. La mañana arranca con missa i ofrena d'Alls a las 10:00, Tast-All con Lluc Quintana y Jordi Àvila a las 10:30, el espectáculo «Ballant-la» a las 11:30 y la actuación de l'ESbart Fontcoberta de Banyoles a las 12:30. Por la tarde llegan Girona Excel·Lent con Jordi Àvila a las 16:00, sardanes con la Principal de Porqueres a las 17:00 y el espectáculo musical itinerante «No em toquis el cuplet» con Tutti Veus a las 19:30.
En cuanto a los espacios, las actividades principales se concentran en la Plaça del Maig los tres días y en el Polígon Pont-Xetmar el sábado y el domingo. El resto se reparte entre el Escenari de la Fira, la Aula Gastronòmica, el Centre Cultural, con la exposición «TOT i MÉS», y el Expo Ateneu, con «Maquetació en paper. Art i Cultura».
Los precios son modestos: el tiquet Tast-All cuesta 3 euros y se reserva del 21 al 29 de septiembre, de 16:00 a 20:00, con un máximo de dos por persona; el concurso de allioli, 3 euros la mañana o la tarde y 5 euros el día completo; y la entrada general, también 3 euros por turno o 5 euros el día completo. Para cualquier duda o inscripción, el Ajuntament de Cornellà del Terri atiende en el 972 594 001 y en ajuntament@cornelladelterri.cat. Un apunte final: el programa puede variar según las condiciones climatológicas, así que conviene mirar antes de salir.
Fecha de publicación
26 de septiembre de 2026
