Recursos alimentarios nel Reinu d’Asturies (sieglos IX y X)

Conferencia d'Ástura sobre los recursos alimentarios de que dispunxeron los asturianos que vivieron nesti territoriu ente los sieglos IX y X, xustamente nel tiempu que conocemos como'l Reinu d'Asturies. La historiadora Amalia Trancho Menéndez tratará d'amosar, a traviés de l'atenta llectura d'ocho documentos del periodu, la producción y el consumu como fautores indisolubles de l'alimentación, y cómo los vezos alimenticios dependieron, en gran midía, de les coyuntures económiques.