Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea | Presentación del catálogo de la exposición

Este viernes 15 de mayo, el Palacio de Revillagigedo acoge un evento que conecta la historia con nuestra forma actual de entender la alimentación. A las 12:00, se presenta el catálogo de la exposición Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea, una muestra que llega a Gijón tras su paso por el Museo Arqueológico Nacional en 2024. La propuesta, organizada por la Fundación Municipal de Cultura, Educación y Universidad Popular de Gijón, no se limita a exponer piezas, sino que busca explicar cómo la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010, se ha construido a lo largo del tiempo a través de la evidencia arqueológica.

Lo interesante de esta presentación es el alcance del trabajo que hay detrás. El catálogo que se da a conocer reúne las aportaciones de más de noventa investigadores, quienes analizan la dieta desde múltiples perspectivas científicas. Además, la versión que aterriza en Gijón cuenta con una particularidad: ha sido enriquecida y ampliada con piezas procedentes de museos e instituciones asturianas, lo que le da un contexto local específico dentro de la narrativa general de la exposición. El término convivium, de origen latino, sirve como hilo conductor para reflexionar sobre cómo los seres humanos, más allá de la necesidad biológica, utilizamos la comida como un acto social de celebración y desarrollo colectivo.

Para quienes tengan interés en profundizar en estos temas, la entrada a la presentación es libre hasta completar el aforo. Es una oportunidad para conocer de primera mano el trabajo de documentación que acompaña a la muestra, que recorre desde los orígenes hasta las investigaciones más recientes sobre nuestros hábitos alimentarios. El Palacio de Revillagigedo se convierte así en el punto de encuentro para entender cómo la arqueología nos ayuda a comprender mejor un patrimonio que, aunque a veces damos por sentado, tiene una historia compleja y compartida.