Perspectiva histórica de la pesca asturiana

El Palacio de Revillagigedo acoge durante esta primavera un ciclo de conferencias titulado 'Conversaciones en torno a la arqueología de la dieta y la convivialidad'. Esta propuesta, que se desarrolla entre el 18 de marzo y el 18 de junio de 2026, plantea un recorrido a través de nueve sesiones mensuales sobre cómo la alimentación y la bebida han influido en la salud y en la sociabilidad humana, desde la prehistoria hasta nuestros días. El objetivo es conectar el pasado con el presente mediante el diálogo entre expertos de campos tan diversos como la arqueología, la nutrición, la biología, la sociología y la historia.

Dentro de este programa, el 21 de mayo a las 18:30h tendrá lugar la charla titulada 'Perspectiva histórica de la pesca asturiana. Nuevos datos ¿viejos problemas?'. En esta sesión, el análisis correrá a cargo de Ángel Muñoz Menéndez, gerente de la Rula de Avilés, y Arturo Morales Muñiz, de la Universidad Autónoma de Madrid. Ambos profesionales abordarán la trayectoria de la actividad pesquera en Asturias, poniendo sobre la mesa tanto los datos históricos como los desafíos actuales que enfrenta el sector. Es una oportunidad para escuchar a quienes conocen de cerca tanto la gestión diaria de la pesca como la investigación académica sobre el tema.

El acceso a esta conferencia, al igual que al resto del ciclo, es libre hasta completar el aforo del Palacio de Revillagigedo. A lo largo de estos meses, el programa también dedica sesiones a otros temas relacionados con la alimentación, como el consumo de carne, el papel de la vid y el vino, el uso de cereales y leguminosas, o la importancia del aceite de oliva. Si te interesa la historia de la alimentación o la arqueología gastronómica, estas sesiones ofrecen un espacio para profundizar en estos temas de manera directa y sin rodeos. Es un formato pensado para quienes buscan entender mejor cómo los hábitos alimentarios han moldeado nuestra cultura y nuestra forma de convivir, ofreciendo una perspectiva que abarca desde los orígenes hasta los retos que tenemos por delante en el futuro próximo.