Gijón de Pinchos

Gijón de Pinchos es el certamen gastronómico por excelencia de la ciudad, con más de diecisiete años de historia. Establecimientos hosteleros de todo el concejo participan proponiendo un pincho o tapa que sirven durante las fechas del concurso. Un jurado profesional y el público votan para elegir los mejores pinchos en diferentes categorías, como Mejor Pincho/Tapa Clásico, Mejor Pincho/Tapa Asturiano, Mejor Armonización y Pincho/Tapa I+D+i. Se edita un Gastromapa para facilitar al público la localización de los establecimientos participantes y sus propuestas.