Exposición Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea

Desde hoy, 18 de marzo, y hasta el 18 de junio de 2026, el Palacio de Revillagigedo acoge la exposición Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea. La muestra propone un recorrido por la historia de la alimentación y cómo nos hemos relacionado alrededor de la comida desde la prehistoria hasta nuestros días. Es una forma de observar cómo han cambiado nuestros hábitos y la manera en la que compartimos el tiempo en torno a una mesa, planteando un puente entre el pasado, nuestro presente y el futuro.

En lugar de seguir un orden cronológico, la exposición se organiza en torno a cinco bloques temáticos que estructuran el discurso: 'Aperitivo', 'Carta', 'La compra y la despensa', '¡A la mesa!' y 'Sobremesa'. Esta distribución permite ver los objetos desde una perspectiva más cotidiana, conectando las piezas con los momentos que todos conocemos. Para completar este relato, se han reunido 160 piezas de las colecciones municipales de Gijón, 140 del Museo Arqueológico Nacional y otras procedentes de diversos museos asturianos. La suma de estos elementos permite una visión amplia sobre cómo la dieta ha sido un eje vertebrador de la sociabilidad humana a lo largo de los siglos.

La selección de objetos es una adaptación de la muestra original que se presentó en Madrid, ajustada específicamente para este espacio en Gijón. Al recorrer las salas, se puede ver cómo los utensilios y las formas de preparar los alimentos han evolucionado, manteniendo siempre ese componente social que define la dieta mediterránea. Es una oportunidad para ver de cerca piezas arqueológicas que, más allá de su valor histórico, nos cuentan cómo vivían y comían las personas en diferentes épocas. La exposición invita a reflexionar sobre nuestra propia relación con la comida, observando los cambios en los ingredientes, las técnicas de conservación y los espacios donde se desarrolla la vida social. Es un ejercicio de observación sobre la continuidad de ciertos gestos y costumbres que, a pesar del paso del tiempo, siguen presentes en nuestra rutina diaria.