Hay sitios que se explican solos por cómo están llenos. La Sidrería Parrilla Villa Lucía, en el barrio del Llano de Gijón, es uno de ellos: ocupa media manzana, es esquinera, está completamente acristalada y separa la zona de barra e informalidades de los dos amplios comedores, donde también se puede escanciar. El local lleva dos décadas funcionando y hoy lo regentan Montse Méndez y Chema González, que compraron el negocio y lo decoraron; hace cinco años decidieron ponerle el nombre de su hija pequeña, Lucía, en honor a lo que más quieren. El ambiente es futbolero, con una buena variedad de pantallas y la peña sportinguista 'Villa Lucia Sporting' que crearon hace poco. La cocina abre de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, con descanso los miércoles y viernes, y la parrilla funciona todos los días excepto el lunes, que se cierra por descanso.
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La carta va de lo cotidiano a lo más elaborado. El menú diario tiene tres platos y mantiene siempre presentes los platos de cuchara, como la fabada o el pote, con rotaciones que incluyen crema de verduras, sardinas a la plancha, menestra del tiempo, marmitaco, bacalao al ajo arriero, salpicón marinero, bonito a la plancha y otros platos caseros. Para quien busca algo más concreto, existen los menús especiales: el Menú Cachapo, con un cachapo de ternera relleno de jamón ibérico y queso, patatas, ensalada, bebida y postre; el Menú Parrilla, una miniparrilla con costillas, criollo, pollo, morcilla, ensalada, patatas fritas, postre y bebida; y el arroz con bugre, disponible en menú para dos personas por 72,00 euros y para tres por 110,00, que es encargo seguro los fines de semana y bastantes laborables.
La parrilla, que ahora es de leña y carbón en lugar de gas, es una parte importante de la carta. Por el fuego pasan chuletón de buey y de angus, chuletillas de cordero, pulpo, criollo, pollo, morcilla, matachana, picaña, secreto ibérico, chuletines de lechazo, churrasco de angus y entrecot, además de las parrilladas de la casa, de vaca vieja madurada, de marisco y la mixta. En carnes hay rabo de toro, cachopos —de cecina con queso de cabra, de jamón ibérico y queso manchego, de ternera o relleno de setas—, escalope, escalopines al cabrales o a la pimienta, filete con patatas, paletilla, solomillo con foie, solomillo de vaca vieja y una tabla de tres carnes. El pescado y el marisco son igual de amplios: pescados a la plancha, a la cazuela, a la espalda o en salsa —cocina virrey, chopa, besugo, palometa, lubina, rapiños, merluza a la sidra y, en temporada, bonito—, fritos de pixín y de merluza, centollo, gambas al ajillo, la barca de marisco Villa Lucía, almejas a la plancha o a la marinera, caldereta de pescados y mariscos, chopa, dorada, langostinos a la plancha, llámpares, lubina, merluza a la cazuela, paella de marisco, parrillada de marisco, parrillada mixta, pixín amariscado, rapito, rodaballo salvaje a la plancha y zamburiñas.
Para picar hay cebollas rellenas, callos, pastel de cabracho, bol con salsa de cabrales, calamar fresco, cecina con queso de cabra caramelizado, chipirones a la cazuela, afogaos, croquetas caseras de jamón serrano, crujientes de langostinos, espárragos rellenos con salsa cabrales, jamón ibérico, lacón con cachelos, mejillones marinera, vinagreta o tigre, parrillada de verduras, patatas al cabrales, ali-oli o bravas, plato de entremeses fríos y calientes, pollo al ajillo, pulpo a la gallega con cachelos, amariscado, queso tres leches de Pría, cabrales, La Peral, manchego, provolone, revuelto de setas y gambas, semáforo de tres salsas, setas a la plancha, tabla de embutidos, ibéricos, quesos, tortos de maíz con huevo y virutas de cecina y picadillo. Las ensaladas van de la ventresca a la César, con queso de cabra, marinera, mixta, normal, templada o la Villa Lucía. Y para cerrar, postres caseros como la tarta de tres chocolates, el arroz con leche, el flan y el tocinillo de cielo, además de milhoja, muerte por chocolate, bombón de La Ibense, soufflé de limón y helados. La sidra es Menendez con D.O., también hay Benjamin, cerveza Mahou y una selección de vinos de Rioja y Ribera del Duero.
