Comer en Los Espumeros de Cimavilla

Si estás paseando por Cimavilla, el barrio histórico de Gijón, y te apetece parar a comer algo en un ambiente de taberna tradicional, el restaurante Los Espumeros es una opción a tener en cuenta. Situado en la calle Rosario, 56, justo al lado de la capilla de La Soledad y el Muelle, este pequeño chigre que abrió en 2011 destaca especialmente por su terraza. Es un sitio cómodo para sentarse a tomar una sidra J. Tomás o Trabanco y compartir unas raciones de cocina asturiana sin demasiadas complicaciones.

La carta se centra en platos de toda la vida y raciones para compartir. Entre lo más demandado está el cachopo, especialmente la versión de pollo y cecina, y pescados como el bonito en rollo o los lomos de bonito, además de los clásicos bocartes y parrochines. Si buscas algo diferente, su plato más característico es la cazuela Los Espumeros, que lleva pulpo, langostinos, mejillones y gulas salteados con ajo, vino blanco y un toque de brandy. También preparan raciones de bacalao con pisto, chipirones en tinta y croquetas caseras. El precio medio a la carta suele rondar entre los 15 y 25 euros por persona, lo que lo convierte en una alternativa bastante accesible para la zona.

Las opiniones de quienes lo han visitado recientemente coinciden en que el servicio es uno de sus puntos fuertes. Los clientes suelen destacar la atención del personal de terraza, mencionando la amabilidad de camareras como Isabel. En cuanto a la comida, las valoraciones son generalmente positivas, destacando platos como los chipirones afogados, las almejas o las albóndigas, aunque algunos visitantes comentan que elaboraciones como el cachopo son más estándar. El local abre de martes a domingo de 12:00 a 24:00 (los martes con un pequeño descanso por la tarde de 16:00 a 19:00), y permanece cerrado los lunes y las tardes de los domingos.