Gijón lleva una semana brindando y todavía queda margen. La XVII edición de Gijón de Sidra arrancó el jueves 9 de octubre y se alarga hasta el 18 de octubre, once días en los que 36 sidrerías y 16 lagares locales abren sus puertas para el culín. El primer chorro salió en la Sidrería Champel, ganadora de la edición pasada, y desde entonces el circuito sigue en marcha.
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La cifra no es menor: 52 establecimientos del sector sidrero reunidos en una misma ruta, con dos nuevos lagares y tres nuevas sidrerías respecto al año anterior, lo que da para cambiar el recorrido si ya conocías el de otras ediciones. Es, en el fondo, una excusa para ir probando sidras locales sin salir del municipio, saltando de un establecimiento a otro durante los días que quedan.
El detalle artístico corre a cargo de Edgar Plans, artista gijonés reconocido internacionalmente y responsable de la colección especial del Paris Saint Germain, que ha firmado los pañuelos conmemorativos de esta edición. Un guiño local que acompaña a una fiesta muy de aquí.
Para quien no tenga claro por dónde empezar, conviene tener presente que la fiesta se celebra del 8 al 18 de octubre, así que el fin de semana es buen momento para acercarse. La ruta va rotando entre las sidrerías y los lagares participantes, y cada uno aporta su propia sidra, así que el recorrido da para comparar etiquetas y lagares en una misma jornada.
Si te lo habías planteado y aún no has bajado, recuerda que el cierre es el domingo 18. Hasta entonces, Gijón sigue siendo, en buena parte, una ciudad para ir de culín en culín.
Fecha de publicación
10 de octubre de 2026
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