Comer en El Lavaderu de Cimadevilla

Si estás paseando por el barrio de Cimadevilla en Gijón y te apetece comer en una sidrería con solera, es muy probable que acabes en la Plaza del Periodista Arturo Arias. Allí se encuentra El Lavaderu, un mesón asturiano con paredes de piedra y taburetes de madera que lleva casi dos décadas sirviendo cocina tradicional. El local cuenta con una zona de barra, un comedor interior y una terraza bastante amplia que resulta muy agradable cuando el tiempo acompaña. Además, es un espacio pet-friendly, por lo que puedes ir con tu mascota sin problemas.

La carta se centra en el recetario asturiano de siempre. Su especialidad más conocida son los cachopos, que ofrecen con distintos rellenos: desde la versión clásica con jamón serrano y queso de la tierra hasta el cachopo Lavaderu, que lleva cecina y queso de La Peral. También preparan platos de cuchara como la fabada asturiana o el pote, raciones típicas para compartir como el pastel de cabracho, los escalopines al cabrales o los chorizos a la sidra, y una buena variedad de pescados y mariscos locales, como las zamburiñas o los chipirones. Para cerrar la comida, no faltan postres caseros como la tarta de queso o el arroz con leche, todo ello regado con sidra asturiana bien escanciada.

El rango de precios suele rondar entre los 20 y 30 euros por persona, ofreciendo también opciones de menú diario y de fin de semana. El restaurante abre de martes a sábado de 12:00 a 01:00, y los domingos de 12:00 a 16:00 (los lunes permanece cerrado). Aunque la valoración general de los clientes es bastante positiva, destacando el ambiente de la plaza y la comida casera, algunos usuarios mencionan que en días de mucha afluencia los tiempos de espera pueden alargarse un poco, por lo que conviene ir con calma o reservar con antelación.